peace
& justice
but first,
coffee
Tachtig jaar werk
aan het produceren
van de beste koffie
DE MEESTERHAND VAN DE BARISTA

Veel factoren bepalen de uitkomst van een goede koffie, echter de meesterhand, ook wel barista genaamd, kan in de laatste fase al wat daarvoor gebeurd is voor een groot gedeelte breken of maken. Tijdens deze training ga je zelf aan de slag met de molen, espressomachine en melk, onder begeleiding van een professionele barista. Aan het einde van de dag bekijken we hoever je gekomen bent en of je zowel smaak en kunst (latte art) met elkaar hebt weten te combineren.

KOFFIE VAN PLANT TOT KOP

Ontdek de geschiedenis hoe koffie is ontstaan, volg het proces van plant tot kop en leer de aroma’s herkennen middels reuk- en proefsessies. De barista vertelt en laat zien welke stappen nodig zijn om tot de perfecte espresso en cappuccino te komen. Je zult verrast zijn over wat je nog niet wist.

TRAININGSLOCATIE: URBAN CAFE - INSCHRIJVEN

Maak jezelf de basistechnieken direct eigen met de koffietraining de Meesterhand van de Barista bij Urban Café! Mail nu voor meer informatie!

Inschrijven kan nu in Urban Café of via de mail!

THEE VAN DAMMANN FRÈRES

In 1692 gaf koning Lodewijk de 14e aan Monsieur Damame het exclusieve privilege om thee in Frankrijk te verkopen. Hiermee werd de basis gelegd voor al hetgeen waar Dammann Frères vandaag de dag voor staat: innovatie gecombineerd met hoge kwaliteit thee, afkomstig van de allerbeste theetuinen.

De unieke eigenschappen van de Crystal Teabag zoals het fijnmazige raster, het materiaal en de transparantie van het zakje, zorgen ervoor dat de thee met exact dezelfde kwaliteiten als losse thee tot haar recht komt. Omdat het nylon zakje niet door het water krimpt, krijgen de theeblaadjes optimaal de ruimte om haar smaak zonder beperking vrij te geven.

03-12-2016
Urban Café is ready for Sinterklaas and Piet to come by! By the way, if you happen to be here, you might want to try our new Kruidnoot special! 😊
20-11-2016
The perfect cure for your Dutch weather blues
31-10-2016
Happy Halloween! 🎃👻🎈⠀⠀⠀ . Why don't you stop by and taste our new Pumpkin Spiced Latte, topped off with whipped cream and a phoof of cinnamon. It's so good it's scary!
10-10-2016
That moment when the bold espresso meets the creamy milk... 😻
30-09-2016
Oh look, it's coffee o'clock! Come join us today!